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怎样煲西米露糖水

时间:06-13 来源:百科知识 访问次数:106

喜欢甜品的小伙伴们全是了解的,西米露是十分美味可口的一道甜品,在制做西米露的情况下方式十分的关键,假如做得不太好,口味上面遭受影响的,要想煲西米露的甜水,能够提前准备生榨椰子汁,还可以提前准备一些汤团,檽米类的,口味上面更棒。

西米露椰子汁红豆糖水

原材料

原材料份量能够视总数而定:

西米露,沙拉酱,老冰糖

作法

1、火灾将烧开,随后倒进西米露。

2、西米露煮得仅有正中间一丁点乳白色就可以关爆火,随后先放到锅中10分钟。

3、将西米露捞起来,随后放到凉水里边,浸8分鐘。

4、火灾将烧开(并不是流程1中的水),倒进凉水中的捞起来的西米露,随后再倒进沙拉酱,等再红豆糖水再度烧开后放进老冰糖,等糖融了就可以啦~

西米露汤团红豆糖水

原材料

西米露、粘米粉、生鸡蛋1只、枸杞子籽几颗、老冰糖(或白砂糖也可以)。

作法

一、锅放水烧开,放西米露,温火煮;

二、在煮西米的另外可开展搓揉汤团的工作中,用温开水和粘米粉拌和,黏稠水平要是能搓结团就可以了,用力揉成小包团,大约比夹层玻璃弹子锁大些;

三、等西米露煮至大透明色时,放汤团,稍滚下,再加少量凉水,再滚,

四、滚至汤团浮上来,放糖和枸杞,煮至烧开,熄火,马上打进生鸡蛋,用汤勺勺些汤团和西米露在蛋面,静放一小会,再连蛋和红豆糖水一起倒进碗。

老冰糖番木瓜西米露

原材料

番木瓜1个,老冰糖适当,牛乳250ml,西米露300克

作法

1.西米露侵泡一个小时后,入锅煮至全透明还剩余一点白捞出泡凉水,后再晾晒预留。

2.番木瓜造粒,牛乳及其适当老冰糖(调至适合自身的糖度)烧开后放进西米露煮一会儿,再放番木瓜就可以歇火。

小技巧

番木瓜煮久了会变酸 歇火再入锅或是吃的情况下再加最好是。

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