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白菜木耳溜丸子做法

时间:09-23 来源:百科知识 访问次数:95

大白菜是营养丰富的蔬菜水果,含有蛋白,铁,优质蛋白质,各种各样维他命等营养元素,大白菜有益于大便。黑木耳还可以滋养肠胃,还能够改进贫血,白菜木耳溜丸子是一道较为火爆的家常小炒,很多人都喜欢吃这道家常小炒,作法也非常简单,白菜木耳溜丸子作法有哪些?接下去我们看来一下吧。

一.材料准备

大白菜 (200克),泡发木耳 (200克),鸡肉丸子100克,葱蒜适当,盐适量,生抽1/2汤勺,油耗1/3汤勺,味精少量,花椒面适当。

二.流程

1.放进适当食用油,将葱蒜爆锅。

2.将大白菜切条,与黑木耳一同倒进锅中煸炒。

3.添加肉丸子再次煸炒,炒至大白菜掉色。

4.将锅中倒进一碗半沸水,低火炖5分鐘。

5.大火收汁后起锅。

三.常见问题

肉丸子有时间能够 自己制作。喜爱浓稠料汁,可添加芡粉。

四.白菜功效

1.利肠润肠

大白菜中带有很多的膳食纤维,可推动肠腔肠蠕动,促进消化,避免 便秘,促进消化,稀释液肠胃内毒素,既能治疗便秘,又有利于营养成分消化吸收。

2.利湿消肿

中医学觉得,大白菜味道辛温,不含毒性,《本草纲目》中提及常吃白菜能“通利胃肠,除烦醒酒毒,助消化温阳化,治瘴气,中和,利上厕所”,且大白菜中含有钾盐等矿物,有益水消肿之效。

3.增强免疫

大白菜味美清新,健脾开胃健脾胃,带有蛋白、人体脂肪、多种营养元素及钙、磷、铁等矿物,常吃有利于提高机体免疫功能,对减肥瘦身健体也具备实际意义。

4.美容护肤

大白菜中有丰富多彩的维C,不但能为机体补充维他命C,预防坏血病,还可抑菌消炎,推动机体内毒素的排出来,美白祛斑美肤,有非常好的美容护肤作用。

5.防止心血管疾病

大白菜中的成分能减少身体胆固醇水准,提升血管延展性,常吃可防止主动脉粥样硬化和一些心血管疾病。

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